La Tunisie opère comme l’un des grands producteurs de dattes à l’échelle mondiale, pays méditerranéen par excellence, elle est dotée d’un climat sec et chaud dans ses oasis qui favorise la culture du palmier dattier.
Environ 150 variétés de dattes sont cultivées dans les palmeraies du sud qui forment la végétation caractéristique des oasis et sont concentrées dans les oasis du Djerid, Tozeur, Kebili et Tamarza.
La meilleure période de consommation de dattes reste l’automne et l’hiver, toutefois on peut la consommer tout au long de l’année. Dans des bonnes conditions de stockage, à une température et une humidité appropriées, les fruits gardent leurs saveurs, apparences et valeurs nutritionnelles.

C’est la variété noble par excellence et la datte de référence en terme de qualité ; Deglet Nour littéralement "doigt de lumière" en arabe est la variété la plus connue et la plus consommée ; appréciée pour sa valeur énergétique doublement supérieure aux autres variétés et sa couleur blonde translucide qui fait qu’on la surnomme "dattes du soleil et de la lumière".

 La Tunisie est le premier exportateur au monde de cette variété.

 

Les bienfaits de la datte ne sont plus à démontrer. Riche en vitamines et minéraux, ce fruit contient l’essentiel dont notre corps a besoin : du calcium, du magnésium, du phosphore, du fer et des vitamines A et B.
Déjà, nos ancêtres berbères se nourrissaient largement, durant leurs longues croisades à travers le Sahara, de ce fruit salutaire pour leurs besoins calorifiques journaliers.

A part sa valeur alimentaire inégalable, on associe aux dattes certains symboles alliant joie, plaisir et tradition.

Le palmier, connu depuis l’antiquité, était considéré par les égyptiens comme un symbole de fertilité.

Dans la tradition chrétienne, les feuilles représentent un symbole de paix, aussi la datte intègre les tables des fêtes comme les principaux "treize desserts" présentés à la Noël traditionnelle.

Dans la culture islamique, lors du mois du Ramadan, les musulmans rompent le jeûne avec quelques dattes et un peu du lait.

Pour sa beauté, sa lumière et son éclat, pour le symbole qu’elle représente ; la datte fait partie de la gamme de cadeaux de prestige.
FRUCTIDOR confectionne pour les dattes des emballages dignes de son prestige  et fait de ce mélange un cadeau de choix alliant le plaisir des yeux par une variété de coffrets fait main et celui du palais par le goût savoureux des dattes Deglet Nour naturelles ou fourrées à la pâte d’amandes.
Entre le bois emballage classique, la suédine raffinée, le cuivre éclatant et la noblesse du cuir, vous trouverez dans notre gamme le modèle qui reflètera votre geste.
Certes, une de ces matières pourra exprimer un plaisir ou un geste d’offrir des doigts de lumières Deglet Nour.